sintaxe:
<instrumentation android:functionalTest=["true" | "false"]
                 android:handleProfiling=["true" | "false"]
                 android:icon="drawable resource"
                 android:label="string resource"
                 android:name="string"
                 android:targetPackage="string"
                 android:targetProcesses="string" />
contida em:
<manifest>
descrição:
Declara uma classe Instrumentation que permite monitorar a interação de um aplicativo com o sistema. O objeto da classe Instrumentation é instanciado antes de qualquer um dos componentes do aplicativo.
atributos:
android:functionalTest
Indica se a classe Instrumentation vai ser executada ou não como um teste funcional: "true" em caso positivo e "false" em caso negativo. O valor padrão é "false".
android:handleProfiling
Se o objeto Instrumentation vai ativar ou desativar a criação de perfis: "true" se determinar quando a criação de perfis começa e para, e "false" se a criação de perfil continuar durante toda a execução. Um valor "true" permite que o objeto seja destinado à criação de perfis em um conjunto específico de operações. O valor padrão é "false".
android:icon
Ícone que representa a classe Instrumentation. Esse atributo precisa ser definido como referência a um recurso drawable.
android:label
Rótulo legível pelo usuário para a classe Instrumentation. O rótulo pode ser definido como uma string bruta ou referência a um recurso de string.
android:name
O nome da subclasse Instrumentation. Ele precisa ser um nome de classe totalmente qualificado, como "com.example.project.StringInstrumentation". No entanto, para abreviar, se o primeiro caractere do nome for um ponto, ele vai ser anexado ao nome do pacote especificado no elemento <manifest>.

Não há padrão. O nome precisa ser especificado.

android:targetPackage
O aplicativo em que o objeto Instrumentation vai ser executado. Os aplicativos são identificados pelo nome do pacote atribuído no arquivo de manifesto pelo elemento <manifest>.
android:targetProcesses

Os processos em que o objeto Instrumentation vai ser executado. Uma lista separada por vírgulas indica que a instrumentação vai ser executada nesses processos específicos. Um valor de "*" indica que a instrumentação vai ser executada em todos os processos do app definido em android:targetPackage.

Se esse valor não for fornecido no manifesto, a instrumentação vai ser executada somente no processo principal do app definido em android:targetPackage.

Esse atributo foi adicionado no nível 26 da API.

introduzida em:
Nível 1 da API